Для того, чтобы напитки на основе кофе и чая были вкусными и ароматными, необходимо использовать высококачественные ингредиенты. Конечно же, в первую очередь необходимо позаботиться о приобретении качественных сортов чая и кофе.

Несмотря на то, что данная категория продукции представлена многочисленными наименованиями и производителями, найти и приобрести высококачественные сорта не так легко, как может показаться на первый взгляд.

В данной статье мы поговорим о том, как правильно выбирать чай и кофе, если вы покупаете их для приготовления напитков в кофейнях, ресторанах и барах. Также, мы поможем вам найти интернет-магазин, где продается такой товар, в котором не стоит сомневаться.

Обращаем ваше внимание на тот факт, что сегодня чаще всего покупатели выбирают интернет-магазины. Сотрудничать с ними удобно практично, а также максимально выгодно. Особенно если вы занимаетесь закупками продукции для работы кофейни, ресторана, кафе и так далее.

Чай и кофе: как выбрать лучшие сорта и где их можно приобрести

Чай может быть:

• чёрным

• зелёным

• белым

• красным

• жёлтым

Отдельно хочется выделить сорта пуэр и улун, которые обладают определенными свойствами. Здесь достаточно много кофеина, благодаря чему напитки хорошо бодрят. Также, хотелось бы отдельно выделить травяные чаи. Как правило, они создаются методом купажа.

В большинстве случаев, травяные чаи имеют успокаивающий эффект. Однако, некоторые сорта могут бодрить. Лучше всего выбирать чайный лист медленной ферментации или сушки. Таким образом, в нем сохраняются все полезные микроэлементы.

Кофе бывает таким:

Для того, чтобы напиток был вкусным и ароматным, лучше всего выбирать зерна свежей обжарки. В большинстве случаев для приготовления напитков в рамках кофеен и ресторанов используют стопроцентную арабику. Несколько реже с примесью робусты. Робуста дает легкую кислинку, которая нравится далеко не всем. Однако, допускается примесь в размере не более 15%.

Лучшие сорта кофе и чая вы найдете на страницах интернет-магазина «Petrovka HoReCa». Здесь: https://petrovka-horeca.com.ua/ представлена высококачественная продукция для кофейни по доступным ценам.

На сегодняшний день, помимо чая и кофе, вы можете приобрести у нас различного рода сиропы, топпинги, молочные напитки, пластиковую и бумажную посуду, сладости, фастфуд, воду и напитки, расходные материалы, дезинфицирующие средства, одежду для официантов и бариста, барный инвентарь.